دانلود مقاله مروری بر کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در صنایع غذایی Applications of computational fluid dynamics (CFD) in the food industry: a review
در این مقاله 20 صفحه ای دربارۀ کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در صنایع غذایی صحبت شده است. فرایندهای
drying, sterilisation, refrigeration and mixing
بطور ویژه مورد توجه قرار گرفته اند.
دانلود مقاله معیار تخمین کارایی برای مبدلهای حرارتی (تبادلگرهای گرما) بر مبنای تحلیل قانون دوم Performance evaluation criteria for heat exchangers based on second law analysis
در این مقاله 17 صفحه ای، نحوه ارزیابی عملکرد تبادلگرهای گرما با استفاده از قانون دوم ترمودینامیک تشریح شده است.
دانلود مقاله فومهای فلزی-تولید و فیزیک فومسازی METAL FOAMS – MANUFACTURE AND PHYSICS OF FOAMING
در این مقاله روشهای تولید فومهای فلزی تشریح شده است. این فومها در کاربردهای مختلف صنعتی از جمله افزایش انتقال حرارت، فیلتراسیون و .... کاربردهای جالبی دارند.
دانلود مقاله توسعه یک دستگاه جدید برای آزمایش خستگی خمشی Development of a New Device for Bending Fatigue Testing
در این مقاله 18 صفحه ای جزئیات مربوط به طراحی و ساخت و تست دستگاه تست خستگی خمشی مواد کامپوزیت و قابلیتهای این دستگاه به اختصار تشریح شده است.
دانلود مقاله دستگاه آزمایشگاهی برای اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی مایعاتExperimental Set-Up for The Measurement of The Thermal Conductivity of Liquids
The paper describes an in house made experimental set-up that
measures the thermal conductivity of liquids. The measurement principle is
based on the Transient Hot Wire Method. The theoretical bases of the mea-
surement method are ¯rstly presented, and then our original experimental im-
plementation is described. The hardware as well as the software design reveals
the simple con¯guration of the measurement set-up that contains high perfor-
mance inexpensive components. It is also simple to use and well suited for
research laboratories, data being stored either in text, or in graphical ¯les. Fi-
nally, based on experimental results, the measurement accuracy and sensibility
performances are discussed and compared with other instruments in literature.
دانلود مقاله مروری بر فناوری خشک کردن پاششی Spray Drying Technology Review
در این مقاله 46 صفحه ای، مروری بر تحقیقات قبلی دربارۀ فناوری خشک کردن به روش اسپری انجام گرفته و نتایج تحقیقات قبلی تشریح شده است.
This article reviews spray drying technology for possible space applications like
processing of concentrated brines that are produced in evaporation/concentration
equipment with a goal of maximum water recovery. Spray drying principles of convection,
radiation and mixed convection-radiation are reviewed. Dryer designs and performance are
reviewed. Subjects of system dynamics and controls are discussed. Adaptations of existing
spray drying concepts to microgravity environment are suggested. Guidelines for design of
the spray drying systems for space applications are proposed.
دانلود مقاله روشهای اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی و ضریب هدایت حرارتی فصل مشترک مواد توده ای و لایه نازک Measurement Techniques for Thermal Conductivity and Interfacial Thermal Conductance of Bulk and Thin Film Materials
در این مقاله 64 صفحه ای روشهای اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی مواد مختلف توضیح داده شده است.
دانلود مقاله خلاصه ای تاریخی از جدیدترین پیشرفتهای دینامیک سیالات تئوری و تجربی Brief History of the Early Development of Theoretical and Experimental Fluid Dynamics
Introduction 1
2 Early Greek Science: Aristotle and Archimedes 2
3 DA Vinci’s Fluid Dynamics 2
4 The Velocity-Squared Law 3
5 Newton and the Sine-Squared Law 5
6 Daniel Bernoulli and the Pressure-Velocity
Concept 7
7 Henri Pitot and the Invention of the Pitot Tube 9
8 The High Noon of Eighteenth Century Fluid
Dynamics – Leonhard Euler and the Governing
Equations of Inviscid Fluid Motion 10
9 Inclusion of Friction in Theoretical Fluid
Dynamics: the Works of Navier and Stokes 11
10 Osborne Reynolds: Understanding Turbulent
Flow 14
11 The Circulation Theory of Lift: Kutta and
Joukowski 17
12 Ludwig Prandtl and His Boundary-Layer Theory 19
13 Summary 21
References 22
دانلود مقاله مبدلهای حرارتی (تبادلگرهای گرما) از نوع لوله های گرمایی:طراحی، فناوری و کاربردها The Heat Pipe Heat Exchangers: Design, Technology and Applications
In this paper the Heat Pipe Heat Exchanger (HPHE) is presented as a new and very attractive
Heat Exchanger type. In the first part of the paper a presentation of the modelization of the
HPHE is given, in the second part some technologocal considerations are developped and in
the third part two exemples of industrial applications are described.
دانلود مقاله جریان پتانسیل سیالات لزج: نوشته های تاریخی Potential flow of viscous fluids: Historical notes
In this essay I will attempt to identify the main events in the history of thought about irrotational flow of viscous fluids.
I am of the opinion that when considering irrotational solutions of the Navier–Stokes equations it is never necessary and
typically not useful to put the viscosity to zero. This observation runs counter to the idea frequently expressed that potential
flow is a topic which is useful only for inviscid fluids; many people think that the notion of a viscous potential flow is an
oxymoron. Incorrect statements like ‘‘. . . irrotational flow implies inviscid flow but not the other way around’’ can be
found in popular textbooks.
Though convenient, phrases like ‘‘inviscid potential flow’’ or ‘‘viscous potential flow’’ confuse properties of the flow
(potential or irrotational) with properties of the material (inviscid or viscous); it is better and more accurate to speak
of the irrotational flow of an inviscid or viscous fluid.
Every theorem about potential flow of perfect fluids with conservative body forces applies equally to viscous fluids in
regions of irrotational flow.